ความเป็นมา

แรกเริ่มร้านเชฟแมน ให้บริการร้านอาหารจีนแบบ ไฟน์ ไดนิ่ง ต่อมาได้มีการขยายเพื่อรองรับทุกความต้องการของแต่ละตลาดที่มากขึ้น ร้าน M Krub คือร้านอาหารจีนในรูปแบบใหม่ ที่ให้บริการในกลุ่มลูกค้าที่ต้องการความเป็นส่วนตัว พร้อมต้องการประสบการณ์ที่แตกต่างในการรับประทานอาหาร และพัฒนามาเป็นร้าน Man Tables ในปัจจุบัน

และเพื่อตอบโจทย์ในกลุมเป้าหมายที่หลากหลาย ร้าน Char Siu Man จีงได้ถือกำเนิดขึ้น เป็นร้านข้าวหมูแดง สไตล์ฮ่องกงแท้ๆ ย่างด้วยเตาถ่าน  โดยร้านแรกเปิดที่ห้างเอ็มควอเทียร์ ซึ่งได้รับการตอบรับอย่างยิ่งยวด และล่าสุดได้เปิดเป็นกึ่งครัวกลาง คือร้าน Chef Man Cloud Kitchen ที่สาขาราชดำริ ถือเป็นร้านล่าสุดที่ได้เปิดให้บริการ พร้อมๆ กัน กับร้านชามข้าวอบ และร้านราดหน้าอาแมน ซึ่งเป็นร้านอาหารในเครือ